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谷雨的饮食养生:7种蔬菜从皮肤呵护到肝脏_地铁蓝衣少女

发表日期:2017-06-17 14:29:31 | 来源 :老中医健康网 | 点击数: 次 
谷雨时节当然是雨水纷纷了,降雨量的增加让周围变的湿热,我们身体的养生方法应与气候变幻相结合,谷雨的到来,会让人体的五脏六腑燥热起来,这时候应该为我们的身体各部位降降火气了,饮食养生是不错的方法,能促进胃部的消耗,养颜又保健。
谷雨的饮食养生:7种蔬菜从皮肤呵护到肝脏

谷雨吃什么蔬菜:水芹菜

1、谷雨吃什么蔬菜:水芹菜

水芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。春日干燥,容易心生烦躁。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

2、谷雨吃什么蔬菜:马齿苋

马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分,尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等新读物矿物质。另外,凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值,有 天然抗生素 之称;马齿苋粥对人体有很好的滋养作用,可以很好地改善皮肤的颜色,使肌肤散发健康的光泽。
谷雨的饮食养生:7种蔬菜从皮肤呵护到肝脏

3、谷雨吃什么蔬菜:豆芽

春天应该多吃豆芽,豆芽处于一种不断的生长过程中,其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。在万物复苏的春季,人的身体也在生长,尤其需要这种高质量的营养。从中医的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏从冬中医养生藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。

4、谷雨吃什么蔬菜:豌豆苗

可分为春、秋、冬季节播种的豌豆苗,富含了很多的B族维生素、维生素C和胡萝卜素。此外还能帮助利尿和消肿和止痛的效果,油而不腻的口味让肌肤也变得很清爽,加上富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便畅通。豌豆苗吃法很多,凉拌、热炒、做汤、涮火锅都可以。

5、谷雨吃什么蔬菜:菠菜

过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医 春养肝 的观点,要抓紧时机调理肝血。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
谷雨的饮食养生:7种蔬菜从皮肤呵护到肝脏

6、谷雨吃什么蔬菜:香椿

谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,故有 雨前香椿嫩如丝 之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,香椿营养及药用价值十分可观,其叶、芽农产品交易网、根、皮和果实均可入药,香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

7、谷雨吃什么蔬菜:春笋

在春天的饮食中,一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良病症。

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